Húsz borász százhúsz bora közül válogathatunk hétvégén Gyöngyösön a Mátrai Szüreti Napokon, és bár a fesztivál fókuszában a régió fehérborai állnak, a felhozatal nem fogja nélkülözni a testesebb vörösborokat sem. Nyilas Ilonával, a Mátrai Hegyközségi Tanács elnökével beszélgettünk Gyöngyös Ma című műsorunkban.
A nagyok mellett a kisebb kézműves borászatok is képviseltetni fogják magukat idén a gyöngyösi Szüreti Napokon, annak ellenére, hogy a „szüret egy felfokozott időszak egy borászat életében,” és ilyenkor meglehetősen nehéz egy kis borászatnak embert találni aki bemutathatja a boraikat, mondta el Nyilas Ilona.
A mátrai hegyvidéktől sem idegen az innováció, a kiállítók között lesz például a René’s Wine Heaven bioborászat is –Nyilas megjegyezte, hogy az utóbbi időben számos új borászat indult a mátrai borvidéken, növelve a borvidék változatosságát.
Azoknak, akik nem ismerik a borokat, a hegyközség elnöke kiindulópontként a Mátrában sok helyen termő Irsai Olivért ajánlja, , mely „olyan behízelgő illattal köszönt ránk, hogy aki nem szereti a bort, még az is belekóstol.” Innen tovább lehet lépni a sauvignon blanc, olaszrizling, leányka, furmint típusú borok felé.
Kérdeztük Nyilast a zsetonos fizetési rendszer megszűnéséről, melyre korábbi műsorunkban már a fesztivál szervezője, Válik István is utalt. Nyilas elmondta, hogy sokak örömére valóban visszatér a készpénzes és kártyás fizetés a fesztiválra. A tavalyi zsetonokat viszont továbbra is fel lehet használni, bár nem a borászatoknál; a hegyközség saját faházában lehet beváltani őket különböző borokra.
